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LA DIETA
Nuestra dieta y nuestros hábitos alimentarios
influyen directamente en el buen funcionamiento de nuestro sistema digestivo. El conjunto de los alimentos que tomamos en un período determinado constituye la dieta.
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pirámide alimenticia
Es una guía gráfica que clasifica los alimentos según la frecuencia y cantidad recomendadas para una dieta equilibrada, priorizando en su base el consumo diario de agua, actividad física, frutas, verduras y cereales integrales. Una dieta equilibrada, basada en este modelo, aporta aproximadamente 50% de carbohidratos, 30% de grasas (preferiblemente saludables) y 20% de proteínas, limitando azúcares y procesados.
Es un patrón alimentario inspirado en las cocinas tradicionales de países ribereños del Mediterráneo, centrado en el consumo elevado de verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos y aceite de oliva como grasa principal, moderado en pescado y aves, y limitado en carnes rojas, dulces y grasas saturadas, priorizando alimentos frescos y de temporada. Es más un estilo de vida que una dieta estricta, que también promueve la actividad física y disfrutar de las comidas en compañía.
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